Arroz a Piamontese

Nota: Dado na última aula da Rosana 26-3-09 / (não contém na apostila)
Colaboração: Beth Duarte

Ingredientes:
Arroz 100g
Cebola 100g
Alho 100 g
Louro 1 fl
Manteiga 50g
Champignon Laminado 100 g
Caldo de Legumes 1 Tablete
Vinho Branco 50 ml
Queijo Parmesão 100g
Creme de leite 100ml

Modo de preparo:
Derreta a manteiga e doure o alho e a cebola,junte o arroz e o louro,junte o caldo e deixe cozinhar até amaciar,após o cozimento junte o champignon o creme de leite e finalize com parmesão